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南瓜与蛋黄酱
南瓜与蛋黄酱正片
主演:臼田麻美 小田切让 仲野太贺 浅香航大 
类型:剧情 剧情片 
导演:富永昌敬 
地区:日本 
年份:2017 
介绍:土田(臼田麻美 饰)的前男友荻尾(小田切让 饰)是个渣男,跟《日在校园》伊藤诚一样到处沾花捻草,土田还为他堕过胎。在身心俱损的情况下,她被现在的男友阿诚(太贺 饰)所拯救。阿诚希望当上音乐家,但整天蹲

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蛋黄炖南瓜的做法

用料 咸蛋黄    2粒   南瓜    300g   蒜末    2瓣的量   葱花    一小勺   盐    一点点   食用油    1汤匙   咸蛋黄炒南瓜的做法 咸蛋黄上火蒸熟,放冷后用刀剁碎或用汤匙碾碎。葱切葱花,蒜切末。南瓜去皮去种子,切成块。煮一锅水,在水里加一小勺盐。水滚后放入南瓜块煮软(大约3-5分钟吧)。吃不准的话可用筷子戳一下,如果能够顺利穿透就可以了,或捞一块儿出来尝尝。煮软后就可以捞出来沥干水份。炒锅烧热,加入1汤匙的食用油。油温热后放入咸蛋黄末,用小火慢慢炒,炒制咸蛋黄蓬松起泡泡时加入蒜末葱花和一点点盐,稍微翻炒几下。再放入煮好的南瓜翻炒几下,很快咸蛋黄会包裹住南瓜,此时即可出锅装盘。小贴士咸蛋黄一定要蒸熟后放冷,最好放冰箱里冷藏一会儿再切比较好操作。当然也可以用整粒的咸蛋切碎制作,只是蛋白偏咸要少放一点,盐也就别放了,还要加点糖遮一遮咸味。喜欢有奶香味,可以将食用油换成黄油,别有风味。一次可以多准备一些咸蛋黄,蒸好后可冻在冰箱里,随时取用,不必每次都要准备。我都是一次弄一包(250g)的咸蛋黄,碾碎后分成小包冻在冰箱,每包一盘的量。



蛋黄南瓜和鱼香肉丝的做法

蛋黄南瓜原料:南瓜、咸蛋黄、香葱、黄酒。做法:1、咸蛋黄放在小碗中,倒上黄酒,上锅蒸6-8分钟。2、南瓜去皮切片,入水焯一下,香葱切段。3、蒸好的蛋黄,用叉子捣烂成泥。4、锅热后倒油,转小火,倒入蛋黄泥翻炒,出泡泡后倒入南瓜片,翻炒至熟。5、出锅前撒上香葱段。备注:1、蛋黄泡黄酒蒸可去除蛋腥味,而且会使蛋黄味道更好。2、炒蛋黄泥时很快就会出泡,此时火要小,动作要快,以防糊锅。3、另有将南瓜切条先炸再炒的,为了健康些,还是焯水吧。4、蛋黄本咸,不需加盐,口味重的话,适量加盐。鱼香肉丝材料:猪瘦肉,水发玉兰片,水发木耳,(在四川常用莴笋丝),葱蒜姜,泡红辣椒,盐,白糖,醋,酱油,肉汤(或者水),湿淀粉,食用油做法:1,将木耳用温水泡发,切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末2,将肉丝用少许盐和湿淀粉抓匀并稍腌片刻3,将泡红辣椒跺成末4,将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁5,锅烧热,下油,倒入肉丝炒散6,加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香7,加木耳丝、玉兰丝翻炒几下8,倒入芡汁和葱花炒匀即可